椿の金ぷら油
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1本
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2本セット
古くは江戸の時代から、椿油で揚げた天ぷらはその希少性と黄金色の見た目から「金ぷら」と呼ばれ、高級な料理として人々に愛されてきました。
味わいはクセが少なく、上品でまろやか。油にクセがないので、素材本来の旨みを逃さず、味を引き立てます。
457g×2本／17,280円(税込)
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商品特長
椿油で揚げた天ぷらは衣はさっくりと、口当たりもよく、素材本来の旨味を逃さず、味を引き立てます。
また、クセがないのでどんな食材とも相性が良いのが特長です。
天ぷら以外にも炒め物はもちろん、素材の味を生かすオイルとして、和・洋・中といろいろなお料理に幅広くお使いいただけます。
使用方法
揚げ物、炒め物、ドレッシングなど
ご注意
【使用上の注意】
●鍋や揚げ種の水気は、油はねの原因となりますのでよく拭き取り、加熱調理の際はやけど等に注意してください。
●油は加熱しすぎると発煙、発火します。加熱中はその場を離れないでください。
【保管上の注意】
●風味を保つため、直射日光の当たらない、常温で暗い場所に保管してください。
●開封後はキャップをきちんと閉め空気に触れないようにし、できるだけ早めにご使用ください。
●寒冷時に白く濁ったり凍る場合がありますが、品質には問題ありません。キャップをきちんと閉め、湯せん（40℃以下のぬるま湯）をして温めますと元に戻ります。
●使用した油は、揚げカスなどを取り除き、冷ました後に保存容器に入れ、常温で暗い場所に保管してください。
●調理に使用した油を新しい油に加えて保管すると変質することがありますので、混ぜないでください。
●容器の破損にはご注意ください。
●誤飲をさけるため乳幼児の手の届かないところに保管してください。
原材料名：食用ツバキ油（国産）
